Allée des Cèdres 6-8
1022 Chavannes-près-Renens
Menu
Ingressi
Bruschetta al prosciutto italiano
Pane tostato, olio d'oliva, aglio, pomodori freschi, mozzarella fusa, pesto fatto in casa, prosciutto crudo.
11,00 CHF
Insalata di burrata e pesto fatto in casa
Pomodorini, burrata cremosa, cipolle fritte e sottaceti, pinoli, pesto fatto in casa, olio d'oliva e crema balsamica
12,00 CHF
Toma vodese arrosto con miele e timo
delicatezza che si scioglie.
13,00 CHF
Insalata esotica con mango e bufalo
Mango fresco, pomodorini, mozzarella di bufala, cipolle e sottaceti fritti, salsa di soia dolce.
12,00 CHF
Insalata verde croccante
Assortimento di giovani germogli, cetrioli, carote, mais, pomodori, cipolle sottaceto e fritte, salsa dello chef.
8,00 CHF
Vellutata di zucca al tartufo
caldarroste, olio al tartufo. caldarroste, olio al tartufo.
10,00 CHF
Bruschetta con ricotta e fichi arrostiti
Pane, pomodoro, ricotta, olio d'oliva, marmellata di fichi, rucola, fichi freschi, crema balsamica. Miele e noci croccanti
11,00 CHF
Insalata di petto d'anatra affumicato, fichi e noci
alleanza autunnale, salsa balsamica.
13,00 CHF
Piatti
Integratore:
Bufala Campana 5.-
Olio al tartufo bianco italiano 5.-
Fettuccine al pistacchio
Salsa cremosa al parmigiano, pralinato di pistacchi salati e pistacchi tostati.
24,00 CHF
Fettuccine alla bolognese
salsa di pomodoro e manzo cotti a fuoco lento.
26,00 CHF
Fettuccine al pesto fatto in casa
Pesto di basilico, parmigiano, aglio e pinoli.
Piatto
22,00 CHF
Supplemento Buffalo
5,00 CHF
Ravioli ai funghi
Ripieno cremoso di funghi, crema leggera aromatizzata con funghi ed erbe aromatiche.
25,00 CHF
Autentiche Fettuccine alla Carbonara
Guanciale croccante, tuorlo d'uovo e parmigiano.
24,00 CHF
Ravioli di zucca
Fiocchi di noci e una corposa salsa al tartufo con sugo di manzo.
26,00 CHF
Fettuccine al tartufo Luna con foglia d'oro
Olio e pezzi di tartufo nero, carpaccio di tartufo, parmigiano stagionato.
34,00 CHF
Lasagna fatta in casa, alla nonna
Salsa di pomodoro cotta a fuoco lento, manzo piccante, mozzarella fusa, besciamella alla noce moscata.
25,00 CHF
Gnocchi di patate dolci e spuma di formaggio di capra
Gnocchi di patate dolci, chips di guanciale croccanti e spuma di formaggio di capra al miele
22,00 CHF
Hamburger classico dello chef
Pane morbido, salsa dello chef, pomodoro, cipolle sottaceto e fritte, insalata croccante, cheddar fuso, gustosa bistecca di manzo, patatine fritte fatte in casa.
26,00 CHF
Signature Luna Burger con foglia d'oro
Pane nero, pomodori freschi, cipolle sottaceto e fritte, formaggio cheddar stagionato, pollo croccante, patatine fritte fatte in casa, salsa chili piccante.
28,00 CHF
Filetto mignon di cervo 220gr
Sifone di patate, verdure grigliate, corposa salsa di manzo al tartufo.
220gr
35,00 CHF
con foglia d'oro
42,00 CHF
Costata di manzo svizzera 230 g
Patatine fritte fatte in casa e verdure grigliate. Salsa a scelta.
salsa al tartufo
39,00 CHF
salsa ai funghi
39,00 CHF
con foglia d'oro
49,00 CHF
Polpo scottato a bassa temperatura
Purea di cavolo arrosto, verdure grigliate, salsa pesto fatta in casa.
32,00 CHF
Pesce spada alla griglia con salsa vergine 220g
Purea di cavolfiore arrosto e verdure grigliate.
33,00 CHF
Pizza
Topolino
Pizza a forma di Topolino, salsa di pomodoro, mozzarella, olive
sul posto
20,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive, uovo fritto
sul posto
22,50 CHF
porta via
18,00 CHF
Guanciale
Salsa di pomodoro, mozzarella, guanciale, cipolle, olive
sul posto
23,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Tunisina
Salsa di pomodoro, mozzarella, merguez
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
bufalo
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, grana padano
sul posto
23,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Quadrata
Bordi ripieni di verdure grigliate
Salsa di pomodoro, mozzarella, mascarpone, basilico fresco
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, olive
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Hawaii
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas
sul posto
21,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, carciofi. Basilico fresco
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Bacio
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone, rucola, pomodorini
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Primavera
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana padano
sul posto
23,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Quattro formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, Grana Padano, basilico fresco
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Calzone
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, basilico fresco, Grana Padano
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Pescatore
Salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare, gamberi, aglio, basilico fresco
sul posto
23,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Siciliana
Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, peperoni
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Luna d'oro
Mozzarella, panna, tartufo spezzato, carpaccio di tartufo, olive nere, foglia d'oro
sul posto
24,00 CHF
porta via
21,00 CHF
Venezia
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
sul posto
19,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco
sul posto
16,00 CHF
porta via
15,00 CHF
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
sul posto
20,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Quattro stagioni
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, peperoni
sul posto
22,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, basilico fresco
sul posto
20,00 CHF
porta via
18,00 CHF
Dolci
I nostri dolci sono preparati in loco dal nostro pasticcere
Cheesecake cremosa e coulis di frutta
Biscotto inglese, crema cremosa di Philadelphia e lime, coulis di mango o frutti rossi.
12,00 CHF
Tiramisù al caffè
Mascarpone, biscotto imbevuto di caffè
11,00 CHF
Fondente al cioccolato Luna con foglia d'oro
Fondente al cioccolato, servito con gelato artigianale alla vaniglia e un tocco di raffinatezza grazie alla foglia d'oro
15,00 CHF
Pavlova alla frutta
fichi freschi o frutta rossa fresca.
12 CHF
Menù per bambini
Pollo Panko
salsa dello chef e patatine fritte fatte in casa
15,00 CHF
Bistecca macinata 140 g
salsa dello chef e patatine fritte fatte in casa
17,00 CHF
Porzione di patatine fritte
7,00 CHF

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