Pain grillé, huile d’olive, ail, tomates fraîches, mozzarella fondante, pesto maison, jambon affiné.

بصل أحمر، ثوم، ريحان، زيت زيتون وليمون

جورجونزولا وكريمة البلسميك

مربى البصل مع البلسميك الأبيض وكريمة المسكربون

سان دانييلي، بوراتا، جرجير وبلسميك

Tomates cerises, magret de canard fumé, œuf, maïs, concombre, sauce balsamique & huile d’olive.

Asperges fondantes, un œuf frit au Panko japonais accompagné de magret de canard séché, sauce bœuf et truffe noir.

طماطم مجففة، بوراتا، بيستو، بصل محفوظ بالخل البلسمي، ذرة مشوية
(يقدم مع البطاطس المقلية)

1 كيلو وثلاثياتها من الصلصات والجورونزولا والفلفل والأيولي
(اللحوم السويسرية)

Farce onctueuse aux champignons, crème légère parfumée aux champignons et aux herbes.

Guanciale croustillant, jaune d’œuf & parmesan.

Sauce au vin blanc fruité, relevée d’un mélange de fromages fondants

Huile & brisures de truffe noire, carpaccio de truffe, parmesan affiné.

Sauce tomate mijotée, viande de bœuf épicée, mozzarella fondante, béchamel à la muscade.

Gnocchi à la patate douce, chips de guanciale croustillantes et espouma de chèvre miel

مقهى باريس (اللحوم السويسرية)

Pain noir, tomates fraîches, oignons pickles & frits, cheddar affiné, poulet croustillant, frites maison, sauce chili épicée.

ثوم، بارميزان، سبانخ و طماطم

Entrecôte grillée, légumes croquants et frites maison, accompagnée d’une sauce au choix : réduction de bœuf, échalote ou champignons.

Purée de carottes & patate douce confite au miel, chips de carotte, pesto maison. Poulpe snaker et marinée au citron et huile d’olive.

بيتزا على شكل ميكي ماوس، صوص طماطم، موتزاريلا، زيتون

صلصة الطماطم، جبنة الموزاريلا، الفطر، لحم الخنزير المطبوخ، الخرشوف، الزيتون، البيض المشمس

موزاريلا، جرجير، سلمون مدخن

صلصة طماطم، موزاريلا، بوليتوس، زيت بنكهة الكمأة

صلصة طماطم، موزاريلا، مرقاز

صلصة طماطم، موزاريلا بوفالا، ريحان طازج، طماطم كرزية، جرانا بادانو

صلصة طماطم، موزاريلا، سلامي حار، زيتون

حواف محشوة بالخضار المشوية
صلصة طماطم، موزاريلا، مسكربون، ريحان طازج

صلصة طماطم، موزاريلا، تونة، بصل

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ، الأناناس

صلصة طماطم، موزاريلا، باذنجان، كوسة، فلفل، خرشوف. ريحان طازج

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، مسكربون، جرجير، طماطم كرزية

صلصة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير نيئ، جرجير، جرانا بادانو

صلصة الطماطم، موزاريلا، تاليجيو، جورجونزولا، جرانا بادانو، ريحان طازج

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ، الفطر، الريحان الطازج، جرانا بادانو

صلصة طماطم، موزاريلا، مأكولات بحرية، روبيان، ثوم، ريحان طازج

صلصة طماطم، موزاريلا، كبر، أنشوجة، زيتون، تونة وفلفل

Mozzarella, crème, brisure de truffe, carpaccio truffe, olive noir, feuille d’or

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ

صلصة طماطم، موزاريلا، ريحان طازج

صلصة الطماطم، موزاريلا، فطر، لحم خنزير مطبوخ، زيتون

صلصة الطماطم، موزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ، الفطر، المأكولات البحرية، الفلفل

صلصة الطماطم، موزاريلا، نبات الكبر، الأنشوجة، الريحان الطازج

Biscuit anglais, crème onctueuse au Philadelphia et citron vert, coulis mangue ou fruits rouges.

Mascarpone aérien, biscuit cuillère imbibé au café, vanille torréfiée.

Jaune d’œuf, sucre caramélisé, crème infusée à la vanille.

Cœur coulant au chocolat, servi avec une glace vanille artisanale et une touche de raffinement grâce à la feuille d’or

sauce du chef et frite maison

sauce du chef et frite maison